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Shun Classic Knife Santoku 175mm
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JANコード 4901601556612
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The "Shun Classic" series features a beautiful Damascus pattern on the blade. Crafted with special stainless cutlery steel, it maintains its sharpness over time. With a laminated reinforced wood handle that fits comfortably in your hand, this knife combines practical functionality with elegant design.
The Shun Classic series knife offers stunning aesthetics with a beautiful Damascus pattern and exceptional sharpness. The core of the blade is made of special stainless cutlery steel for long-lasting edge retention. Designed for ease of use, it features a laminated reinforced wood handle that rests perfectly in the hand.
- Materials:
- Blade: Stainless composite (Blade core: Special stainless cutlery steel, Cladding: Stainless steel on both sides)
- Edge type: Double-edged
- Bolster / End cap: Stainless steel
- Handle: Laminated reinforced wood
- Dimensions (for Santoku 175mm): Total length 310mm, Blade length 175mm
- Weight (for Santoku 175mm): 210g
- Origin: Japan
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