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Shun Classic Santoku 175mm
7,201 TWD
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JANコード 4901601589481
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A Santoku knife from the Shun Classic series, featuring an eye-catching and beautiful Damascus pattern. Using special stainless steel for the core, it combines exceptional sharpness with high durability. This versatile knife is perfect for handling various ingredients like meat, fish, and vegetables, making it an ideal choice for home cooking.
A Santoku knife (blade length 175mm) from the Shun Classic series. The core is made of special stainless cutlery steel, clad on both sides with stainless steel to create its characteristic Damascus pattern. As a highly versatile knife for vegetables, meat, and fish, it is indispensable for everyday cooking. The handle is crafted from durable laminated wood, offering a beautiful finish that fits perfectly in the hand.
・Materials
Blade: Stainless composite material [Core: Special stainless cutlery steel, Cladding: Stainless steel (both sides)] (Double-edged)
Bolster/End cap: Stainless steel
Handle: Laminated reinforced wood
・Size details
Total length: 310mm, Blade length: 175mm
Weight: 205g
・Country of origin: Japan
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