TOJIRO
TOJIRO PRO Nakiri Knife 165mm
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An all-stainless steel Nakiri knife that combines professional-grade sharpness with easy maintenance. Featuring a VG10 steel core and 13-chrome stainless steel outer layers, it delivers excellent cutting performance and ease of care. The tornado-patterned handle provides a secure grip even with wet or oily hands, and its fully washable design ensures hygiene.
An all-stainless steel knife that balances professional sharpness with easy maintenance, featuring a V-Gold 10 (VG10) steel core clad in 13-chrome stainless steel.
The tornado-patterned handle provides a slip-resistant grip even with wet or oily hands, supporting comfortable food preparation. Its hollow "monaka" handle design and fully washable, all-stainless steel construction ensure excellent hygiene.
The Nakiri is a traditional household knife designed specifically for cutting vegetables.
- Blade Length: Approx. 165mm
- Total Length: Approx. 295mm
- Weight: Approx. 165g
- Blade Material: V-Gold 10 (VG10) + 13-Chrome Stainless Steel
- Handle Material: 18-8 Stainless Steel
- Edge: Double-edged (Ambidextrous)
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